Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill +

Watch this video and more on Todo al Grill +

Subscribe Learn more

Already subscribed? Sign in

Pollo estilo jamaiquino

Todas las recetas (A-Z) • 7m 31s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Pollo oriental ahumado

    PORCIONES
    • 8-10 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 Pollos enteros
    MARINADO
    • ½ taza jugo de limón
    • ¾ taza salsa de soya
    • 4 cdas salsa de chile oriental
    • 4 dientes ajo finamente picado
    • 2 cdtas jengibre en polvo ó 30 g jengibre fresco rallado
    • 1 cda aceite de ajonjolí

    PREPARACIÓN
    1. Mezcla...

  • Pollo sentado

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pollo entero mediano
    • 1 lata cerveza (de su preferencia)
    • Aceite vegetal
    RUB (SAZONADOR SECO)
    • 2 cdtas sal kosher o sal de grano molida
    • 1 cdta pimienta negra
    • 1 cdta paprika
    • 1 cdta ajo en polvo
    • ½ cdta tomillo molido

    PREPARACIÓN
    1. De...

  • Porchetta × 13 Puercos de Soto

    INGREDIENTES
    • ½ canal de cerdo
    • 150 g perejil picado
    • 30 g romero picado
    • 500 ml pesto
    • 200 g rub rojo
    • ½ pza hilo de cocina
    PESTO
    • 30 g eneldo
    • 125 g perejil
    • 5 ramitas de salvia
    • 3 hojas santas
    • 200 ml aceite
    • 5 piezas limón
    • 5 g rub rojo
    RUB ROJO
    • ½  kg sal de mar
    ...