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Merguez (salchicha de cordero)

Salchichas y Chorizos • 7m 14s

Up Next in Salchichas y Chorizos

  • Salchicha italiana

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    PASTA ALLA ARRABBIATA
    • 1 lata de tomates italianos San Marzano (800g)
    • ¼ taza vino blanco
    • 1 cdta chile en hojuelas
    • 2 cdas perejil fresco picado
    • 2 dientes de ajo
    • sal al gusto
    • Parmesano al gusto

    PREPARACIÓN
    1....

  • Chorizo almendrado

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    PREPARACIÓN
    1. Cortar la carne en cubos medianos y reservar en una charola.
    2. Una vez porcionada la carne, llevar al congelador junto con el molino y demás aditamentos como son las cuchillas y discos de molienda.
    3. Mientras...

  • Loukaniko (salchicha griega)

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    SALSA TZATZIKI
    • 2 tzs yogurt griego (½ lt aprox)
    • 3 dientes de ajo picados
    • 1 cda eneldo fresco picado
    • 2 tzs pepino picado con cáscara
    • 4 hojas de menta fresca
    • ¼ taza aceite de oliva
    • 1 limón amarillo (ralladura ...