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Qué es y cómo lograr el sellado inverso

Todas las recetas (A-Z) • 8m 57s

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  • Crepa holandesa

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 4 huevos temperatura ambiente
    • 1 taza leche entera
    • 1 taza harina
    • ¼ taza azúcar
    • ½ cdta sal
    • 20 g mantequilla
    • Azúcar glass para decorar
    • Toppings al gusto (frutas, mermeladas, cajeta, etc.)

    PREPARACIÓN
    1. Incorporar en una licuadora, el...

  • Crostata de cereza

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 180 g harina
    • 120 g mantequilla fría en cubos
    • ¼ taza agua helada
    • 1 huevo batido
    PARA EL RELLENO
    • 650 g cerezas frescas o congeladas
    • ¾ taza azúcar
    • 2 cdas maicena
    • Jugo de un limón

    PREPARACIÓN
    1. Mezclar la harina con la mantequilla frí...

  • Crostata de durazno con licor 43

    PORCIONES
    • +4 personas

    INGREDIENTES
    • 500 g masa hojaldre
    • 6 duraznos grandes
    • 200 g queso crema
    • 1 tz almendras laminadas
    • 1 tz de azúcar
    • 50 g mantequilla
    • 2 oz licor 43 (60 ml)
    • 1 pz huevo
    • Harina para extender c/n
    • Azúcar para espolvorear c/n

    PREPARACIÓN
    1. Crear dos z...

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