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Papas en hojas gratinadas

Pago único + Acceso Total 2022 • 4m 43s

Up Next in Pago único + Acceso Total 2022

  • Cheesecake de Baileys

    PORCIONES
    • 8-10 Personas

    INGREDIENTES
    • 45 galletas oreo (500 g)
    • 1 barrita mantequilla derretida (90 g)
    • 1 cda canela en polvo
    • 3 paquetes queso crema (700 g)
    • 1 taza crema ácida (200 g)
    • 1 taza azúcar (190 g)
    • 3 huevos enteros + 2 yemas
    • 1 pizca de sal
    • 1 cda extracto de vai...

  • Shorts ribs estilo Texas

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pieza Costilla corta
    • Sal (10 g x kg)
    RUB
    • 1 parte pimienta negra molido grueso
    • 1 parte cebolla granulada
    • 1 parte ajo granulado
    • ½ parte comino molido

    PREPARACIÓN
    1. Retirar con ayuda de un cuchillo y una toalla de papel la membrana.
    2. Li...

  • Lechón en salmuera de manzana y especias

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • Lechón (4.5 kg) 
    • Aceite 
    SALMUERA DE MANZANA Y ESPECIAS
    • 2½ tazas de agua 
    • 2 tazas manzana deshidratada (80 g) 
    • 3 piezas anís estrella
    • 5 hojas de laurel chicas
    • 1 cda pimientas enteras (mezcla de pimientas ó negras)
    • Ramitas tomillo fre...