Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill

Watch this video and more on Todo al Grill

Buy Learn more

Already subscribed? Sign in

Up Next in Pago único + Acceso Total 2022

  • Los cuatro elementos

    Hablando específicamente de la carne, podemos definir 4 elementos críticos de una buena hamburguesa:

    En primer lugar, la textura de la hamburguesa. Esta puede ir desde un acabo amalgamado y gomoso, hasta uno más bien granular u desmoronadizo. Nuestra recomendación es una hamburguesa que tenga un...

  • Hamburguesa italiana

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 800 g diezmillo molido
    • 1 taza parmesano reggiano rallado fino
    • 240 g pepperoni rebanado
    • 240 g queso provolone
    • Pan artesanal
    • Hojas de lechuga
    • Pesto al gusto
    • Sal
    • Pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Colocar papel encerado o papel para hornear en ...

  • Hamburguesa de venado

    PORCIONES
    • 6 Personas

    INGREDIENTES
    • 600 g carne de venado en molida
    • 400 g carne de picaña molida
    • 200 tocino 
    • 2 cdas mostaza Dijon 
    • 1 cda romero picado 
    • 1 cda tomillo picado
    • 2 huevos enteros 
    • Queso manchego en rebanadas
    • Cebolla asada
    • Arúgula (opcional)
    • Pan de ham...

2 Comments