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Fajitas al mezquite

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Parrillas en “V”

Domina el Fuego • 1m 36s

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  • Fajitas al mezquite

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 2 piezas arrachera outside (2kg aprox.)
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento amarillo
    RUB (SAZONADOR SECO)
    • 1 cda sal
    • 1 cda pimienta
    • 1 cda ajo en polvo
    • 1 cda comino
    • 1 cda paprika

    PREPARACIÓN
    1. En un bowl añad...

  • Costilla norteña con costra southwest

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 kg costillas Norteñas de 1”
    • 2 cebollas
    • Aceite vegetal
    RUB SOUTHWEST
    • 1 cda sal de mar fina
    • 1 cda pimienta negra molida
    • 1 cda paprika
    • 1 cda comino molido
    • 1 cda ajo en polvo

    PREPARACIÓN
    1. En un bowl añadir la sal, pimienta negra, pap...

  • Volcanes de diezmillo con salsa de ch...

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 750 g de diezmillo
    • Aceite de oliva
    • Rub (ajo en polvo, paprika, orégano, pimienta)
    • Tortillas de maíz
    • Queso asadero, manchego o algún otro para derretir
    • Sal
    SALSA
    • 200 g de chorizo o longaniza
    • ½ cebolla en rodajas
    • 5 tomates pequeños
    ...

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