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Taco de pechuga de pato (Nuevo)

Lo más nuevo • 7m 24s

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  • Taco de pescado en salsa de hoja sant...

    PORCIONES

    - 3-4 personas

    INGREDIENTES

    - 6 filetes de huachinango sin piel
    - 90 g mantequilla
    - Tortillas de maíz
    - Cilantro picado
    - Sal y pimienta al gusto
    - Aceite de oliva

    Salsa macha con frijol:

    - 4-6 dientes de ajo
    - 1 taza de aceite
    - 2 tazas de chile de árbol (150 g)
    - 400 g frijol ne...

  • Tortitas de chicharrón prensado (Nuevo)

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 500 g chicharrón prensado
    - 1 cda chile japonés seco
    - 60 ml jugo maggy
    - 8 tomates fresadilla/verdes
    - 1 manojo de cilantro
    - Jugo de 10 limones
    - 2 aguacates
    - 4 chiles serrano
    - 6 dientes de ajo
    - 8 bolillos mini
    - Sal c/n

    PREPARACIÓN

    1. Retirar la p...

  • Pulpo entuetanado (Nuevo)

    PORCIONES

    - 2-4 personas

    INGREDIENTES

    - 2 pzs pulpo
    - ½ cebolla blanca
    - 4 hojas de laurel
    - 1 cabeza de ajo
    - 2 lts agua
    - Tortillas
    - Cebollas encurtidas o salsa de su preferencia

    Salsa:

    - 12 anillos de tuétano
    - 3 cabezas de ajo chicas
    - 1 chile serrano picado
    - 1 cda mostaza antigua
    - 1 ...