Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill

Watch this video and more on Todo al Grill

Subscribe Learn More

Already subscribed? Sign in

Mollejas al limón en espadas

Lo más nuevo • 8m 46s

Up Next in Lo más nuevo

  • Helado ahumado de mango

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 4 mangos en mitades
    • 6 yemas de huevo
    • 700 ml crema para batir
    • 180 g azúcar refinada
    • 200 ml leche entera
    • Nuez moscada (1 pizca)
    • Leche fría (1/4 tz)
    • Hielo c/n

    PREPARACIÓN
    1. Agregar unas chunks de madera frutal sobre la brasa y configur...

  • Costillas de cerdo fritas

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 1 costillar de cerdo estilo St Louis
    • 2 tzs harina de trigo
    • 800 g manteca de cerdo
    • 1.5 lts aceite vegetal
    • sal, pimienta y ajo en polvo al gusto

    BBQ DE MANGO
    • aceite de oliva
    • 2 dientes de ajo picado
    • ¼ cebolla blanca picada
    • 1 pimient...

  • Discada norteña

    PORCIONES
    • 12 personas

    INGREDIENTES
    • 1.5 kg carne de cerdo (aguja y lomo)
    • 1 kg carne de res (diezmillo)
    • 1 pieza salchicha polaca
    • 400 g tocino de cerdo
    • 200 g chorizo
    • 2 pimientos verdes
    • 1 cebolla blanca
    • 2-3 chiles jalapeños
    • 5 tomates huaje
    • Sal y pimienta al gusto
    • ...