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Esquites asados

Guarniciones y Botanas • 5m 6s

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  • Gaoneras de Ribeye

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 1 kg ribeye extra fino
    • Queso manchego rebanado
    • Tortillas de maíz
    • Cilantro picado
    • Aguacate

    Salsa:
    • 3 tomates bola
    • 3 tomatillos / tomates verde
    • 3 chiles serrano
    • 2 chiles pasilla
    • 3 dientes de ajo
    • Sal al gusto

    PREPARACIÓN
    1. Par...

  • Lasagna bolognesa

    PORCIONES
    • 6-9 Personas

    INGREDIENTES
    BOLOGNESA
    • 2 cdas aceite de oliva
    • ½  barra de mantequilla
    • ½  cebolla picada
    • 3 tallos apio picados
    • 1 zanahoria picada
    • 3 dientes ajo picados
    • ½  kg molida de cerdo
    • ½  kg molida de res
    • 4 cdas pasta de tomate
    • 1 taza vino blanco
    • 1 ...

  • Macarrones con salmón ahumado

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 1½ tazas pasta de codo (350 g)
    • 1 cda mantequilla
    • 1 lt caldo de pollo
    • ½ cebolla picada
    • 1½ tazas queso cheddar (350 g)
    • ½ taza parmesano rallado
    • ⅓ taza leche
    • 150 g salmón ahumado
    • Sal y pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Precalentar un sartén de...

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