PORCIONES
• 6-8 Personas
INGREDIENTES
• 2-3 aguacates (según tamaño)
• ¼ pieza cebolla
• 3 chiles habaneros
• 2 dientes de ajo
• 1 manojo cilantro
• 3 limones (jugo)
• Pimienta
• Sal
PREPARACIÓN
1. Tatemar la cebolla, ajo y chiles habaneros.
2. Pasar a la licuadora cuando el exterior se vea bien quemado.
3. Retirar el rabo de los chiles.
4. Quitar cáscara de los ajos.
5. Agregar el jugo de los limones y un puño de cilantro, por último la pulpa de los aguacates.
6. Verter un poco de agua para ayudar a licuar.
7. Sazonar con sal y pimienta.