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Roles de tocino, queso y miel de chile capón

Anhayeli Huerta • 13m

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  • Pastel de filo relleno de glorias

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 10 hojas de pasta filo
    - 15 pz glorias a temp. ambiente
    - 2 pzs queso brie redondo
    - 200 gr nuez picada
    - ½ tz mantequilla derretida

    Chantilly de queso crema:

    - 1 tz crema para batir/montar (240 ml)
    - 180 g queso crema a temp. ambiente
    - 1 tz azúcar gla...

  • Bollería artesanal (Nuevo)

    PORCIONES

    - 10 piezas de 80-90 g

    INGREDIENTES

    - 500 g harina de trigo
    - 25 g levadura seca
    - 50 ml aceite vegetal
    - 50 g miel de abeja
    - 1 huevo
    - ½ cdta sal
    - 1 cda azúcar
    - Agua tibia (aprox. 250 ml)
    - Huevo para barnizar c/n
    - Harina para extender c/n
    - Ajonjolí para decorar c/n

    PREPARACIÓ...

  • Roles de frutos rojos y glaseado de w...

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 500 g harina de trigo (todo uso)
    - 200-300 ml agua tibia
    - 60 g leche en polvo
    - 12 g levadura seca
    - 50 g mantequilla
    - 1 cda vainilla (15 ml)
    - 2 pzs huevo
    - 50 g azúcar
    - 5 g sal
    - Aceite vegetal c/n
    - 1 huevo batido

    Relleno:

    - 1 tz fresas
    - 1 tz zar...

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