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Tomahawk con brocha de hierbas

Todas las recetas (A-Z) • 6m 40s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Tomahawk con salsa de morita y tuétano

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 tomahawks de 2.5″
    • Aceite de oliva
    • Pimienta
    • Sal
    SALSA
    • 2 tuétanos
    • 3 tomates rojos
    • 3 tomatillos verdes
    • ¼ pieza cebolla
    • 3 dientes de ajo
    • 10 chiles morita
    • 1 puño de cilantro
    • Pimienta
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Sazonar los tomah...

  • Tomahawk con salsa hormiga

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 tomahawk
    • aceite de oliva 
    • sal 
    SALSA HORMIGA
    • 2 tazas aceite vegetal 
    • 1 cabeza de ajo pelada 
    • 70 g chile de árbol sin semillas 
    • 30 g chocolate de mesa 
    • 1 cda azúcar 
    • 1 cda cebolla deshidratada 
    • 1 cdta orégano
    • 1 cdta mejoran...

  • Tostadas de molleja con salsa criolla

    PORCIONES
    • +4 personas

    INGREDIENTES
    • 2 kg molleja de corazón (res)
    • 1 cabeza de ajo rostizado
    • 200 g mantequilla
    • 1 lt de leche entera
    • Sal y pimienta al gusto
    • Tortillas

    Salsa criolla:
    • 6 tomates / jitomates
    • 2 chiles serranos
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento amarillo
    • ½ m...