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Rack de cordero con salsa de jocoque y menta

Todas las recetas (A-Z) • 6m 11s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Ratatouille

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 berenjenas medianas
    • 5 calabacines o zucchinis
    • 8 tomates roma
    • 2 ramitas romero fresco
    • 1 puñado perejil chino fresco
    • 10 hojas de albahaca frescas
    • ¾ taza aceite de oliva
    • Sal al gusto
    SALSA
    • ½ cebolla picada finamente
    • 4 dientes de...

  • Ribeye con rub de café y chile morita

    PORCIONES
    • 4-5 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 Piezas de ribeye 2″
    • Aceite
    • Sal
    RUB DE CAFÉ Y CHILE MORITA
    • 1 cda café molido fino
    • 1 cda chile morita molido fino
    • 1 cda paprika
    • 1 cdta anís molido
    • ½ cdta comino molido
    PURÉ DE CAMOTE Y PAPA, PIMIENTOS SALTEADOS Y TOCINO
    • 2 camotes ...

  • Ribeye con salsa de chiles quemados

    PORCIONES
    • 2-3 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 ribeye 2″
    • 4 chiles guajillo
    • 4 chiles ancho
    • 4 chiles pasilla
    • 1 limón verde
    • 1 cebolla en cuartos
    • 4 dientes ajo
    • ⅓ taza aceite de oliva
    • ⅓ taza miel
    • 2 cdas azúcar morena
    • ½ taza agua
    • Sal y pimienta al gusto
    • Champiñones par...

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