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Philly cheesesteak

Todas las recetas (A-Z) • 3m 47s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Picaña ahumada con rub de hierbas y ajo

    PORCIONES
    • +4 personas

    INGREDIENTES
    • 1 pieza de picaña (1.5 kg≈)
    • aceite de oliva c/n

    Rub de hierbas:
    • ½ tz pimienta molida
    • ½ tz sal kosher
    • 1 cda tomillo seco
    • 1 cda cebollín seco
    • 1 cda mejorana seca
    • 1 cda hojuelas de chile
    • 1 cda romero seco
    • 2 cdas albahaca seca
    • 2...

  • Picaña a la espada

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES 
    • 2 piezas de picaña (1.3 kg c/u)
    • Aceite 
    • Sal
    SALSA DE CHILE MANZANO
    • 3 chiles manzano enteros
    • ¼ de cebolla 
    • 4 tomates rojos
    • 3 dientes de ajo con cáscara 
    • 1 cdta orégano 
    • Sal al gusto

    PREPARACIÓN 
    1.  Cortar en rebanadas de 3 dedo...

  • Picaña con rajas verdes

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 picaña (1.5 Kg)
    • 1 cebolla grande
    • 2 chiles poblanos
    • 3 chiles Anaheim
    • 3 chiles húngaros
    • 2 chiles jalapeños
    • Aceite
    • Sal
    RUB
    • 2 partes de pimienta negra
    • 2 partes de café molido
    • 1 parte de ajo granulado
    • 1 parte de semilla de c...