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Gaoneras de Ribeye

Todas las recetas (A-Z) • 7m 52s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Hamburguesa ahumada BBQ

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 880 g diezmillo molido
    • 2 tazas cebolla rallada
    • 1 cda polvo para hornear
    • 1 taza harina
    • 1 cdta sal
    • 1 cdta pimienta
    • 1½ taza cerveza
    • Tiras de tocino
    • Queso muenster
    • 4 Panes para hamburguesa
    SALSA BBQ DE CAFÉ
    • 20 g mantequilla
    • ½ t...

  • Hamburguesa ahumada con mermelada de ...

    PORCIONES
    - 6 hamburguesas de 200 g

    INGREDIENTES

    • 1.2 kg cabeza de lomo de cerdo (molida)
    • 1% de sal por kg carne (12-15 g)
    • Pan brioche para hamburguesa
    • Queso Muenster o el de preferencia
    • Arúgula
    RUB

    • 1 parte de paprika
    • 1 parte ajo en polvo
    • 1 parte cebolla en polvo
    • 1 pa...

  • Hamburguesa benedict

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 800 g diezmillo molido
    • 100 g mantequilla
    • 2 yemas huevo
    • 1 cdta jugo de limón
    • 1 cdta agua fría
    • Pimienta blanca (opcional)
    • Jamón de pierna o lomo canadiense
    • Huevo fresco
    • Pan
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Derretir mantequilla hasta alcanzar u...

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