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Tomahawk con salsa de morita y tuétano

Todas las recetas (A-Z) • 9m 24s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Tomahawk con salsa hormiga

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 tomahawk
    • aceite de oliva 
    • sal 
    SALSA HORMIGA
    • 2 tazas aceite vegetal 
    • 1 cabeza de ajo pelada 
    • 70 g chile de árbol sin semillas 
    • 30 g chocolate de mesa 
    • 1 cda azúcar 
    • 1 cda cebolla deshidratada 
    • 1 cdta orégano
    • 1 cdta mejoran...

  • Tortitas de chicharrón prensado (Nuevo)

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 500 g chicharrón prensado
    - 1 cda chile japonés seco
    - 60 ml jugo maggy
    - 8 tomates fresadilla/verdes
    - 1 manojo de cilantro
    - Jugo de 10 limones
    - 2 aguacates
    - 4 chiles serrano
    - 6 dientes de ajo
    - 8 bolillos mini
    - Sal c/n

    PREPARACIÓN

    1. Retirar la p...

  • Tostada de frijol venenoso y pulpo asado

    PORCIONES
    • +4 personas

    INGREDIENTES
    • 2 pulpos precocidos
    • Tortillas de maíz
    Adobo:
    • 6 chiles guajillo hidratados
    • 2 cdtas comino molido
    • 3-4 dientes de ajo
    • 1 tz jugo de naranja
    • 1 tz mayonesa
    • Sal y pimienta al gusto
    Encurtido:
    • 1 cebolla morada en julianas
    • 3 cdas chile j...

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