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Steak sandwich (flat Iron)

Todas las recetas (A-Z) • 7m 36s

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    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES

    • 1 kg carne de cerdo molida (aguja preferentemente)
    • 1 cda sal
    • 2 cdtas semillas de hinojo molidas
    • 2 cdtas pimienta negra molida
    • 2 cdtas ajo en polvo
    • 1 cdta chile seco quebrado
    • Unas piezas de baguette de su preferencia
    • Unas rebanadas d...

  • Taco de pechuga de pato (Nuevo)

    PORCIONES

    - 2-4 personas

    INGREDIENTES

    - 2 pzs magret/pechuga de pato
    - 250 g hongos cremini
    - ½ cebolla blanca en pluma
    - 2 dientes de ajo
    - 2 chiles jalapeños
    - 40 g pepita de calabaza s/sal
    - 1 limón amarillo
    - Aguacate
    - Ramitas de tomillo
    - Tortillas de harina
    - Aceite de oliva
    - Brotes o ...

  • Taco de pescado en salsa de hoja sant...

    PORCIONES

    - 3-4 personas

    INGREDIENTES

    - 6 filetes de huachinango sin piel
    - 90 g mantequilla
    - Tortillas de maíz
    - Cilantro picado
    - Sal y pimienta al gusto
    - Aceite de oliva

    Salsa macha con frijol:

    - 4-6 dientes de ajo
    - 1 taza de aceite
    - 2 tazas de chile de árbol (150 g)
    - 400 g frijol ne...

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