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Ostiones con atropellado de carne seca

Todas las recetas (A-Z) • 9m 20s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Paella de mariscos

    PORCIONES
    • 8-10 Personas

    INGREDIENTES
    • 600 g arroz bomba (75 g por ración)
    • 200 mg hebras de azafrán + 1 tz agua fría
    • 1200 ml caldo de pescado
    • 1 pimiento rojo en julianas
    MARISCOS
    • 400 g mejillones
    • 500 g anillas de calamar
    • 4 pzs langostinos
    • 8 pzs almejas chirla
    • 500 g ca...

  • Paella dulce

    PORCIONES

    - +12 personas

    INGREDIENTES

    - 3 tzs arroz bomba (660 g aprox)
    - 9 tzs agua de coco (2.1 lts aprox)
    - 300 gr chocolate de mesa
    - 2 varas de canela
    - 150 g arándanos
    - 150 g nueces
    - 100 g coco rallado
    - 3 cdas aceite de coco
    - piloncillo granulado al gusto
    - Aceite vegetal c/n

    PREP...

  • Panceta al KANKA

    PORCIONES
    • 12-14 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pz de panceta con piel (5 kg)
    • 12 dientes de ajo exprimidos o picados 
    • 2 naranjas grandes (ralladura)
    • 4 cdtas semillas de hinojo molidas
    • 4 cdtas romero seco troceado
    • Aceite de oliva 
    • Sal (10g x kg)
    SANDWICH CUBANO
    • Pan ciabatta o b...

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