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Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Smoked double juicy Lucy

    PORCIONES

    - 6 hamburguesas

    INGREDIENTES

    - 1.2 kg carne para moler ó molida 80/20
    - 200 g queso cheddar
    - 200 g queso Monterey Jack
    - 200 g queso americano
    - 2 cebollas blancas
    - 400 g tocino ahumado
    - Pan brioche p/hamburguesa
    - Pepinillos en salmuera
    - Mantequilla

    Spicy Ketchup:

    - 600 g cat...

  • Spare ribs braseadas en miel

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 2 costillares de cerdo
    • ½ barra mantequilla suavizada
    • Sal al gusto
    • Aceite
    • Azúcar
    • Miel (la necesaria)
    RUB
    • 2 partes azúcar morena
    • 1 parte pimienta negra molida
    • 1 parte cebolla en polvo
    • 1 parte ajo en polvo
    • 1 parte paprika

    PREP...

  • Steaks de picaña (Asador abierto)

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pieza de Picaña (1.3 kg)
    • Sal de grano mediano

    PREPARACIÓN

    1. Cortar en piezas de unos 3 dedos, o 2” de ancho. Tratando de dividir la picaña en 4 steaks, buscando la dirección de las fibras y cortar los steaks a lo largo de las mismas.
    2. Sazonar...

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