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Discada norteña

Todas las recetas (A-Z) • 8m 42s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Empanadas argentinas

    PORCIONES
    • 20 empanadas

    INGREDIENTES
    MASA
    • 500 g de harina
    • 120 g mantequilla suavizada
    • 200 ml de agua tibia
    • 2 cdas azúcar
    • 1-2 cdas sal
    RELLENO
    • 3 cucharadas de manteca de cerdo
    • 500g de carne molida de res
    • 500g de cebolla picada
    • 1 cdta comino
    • 1 cdta paprika
    • Sal y ...

  • Esquites asados

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 4 elotes con hojas
    • 200 g queso panela o fresco
    • 300 g tomate cherry
    • 1 cebolla picada
    • 3 dientes de ajo picado
    • Epazote al gusto
    • Limón
    • Aceite
    • Sal y pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Una vez encendido el asador, acomodar el carbón y colocar los ...

  • Estofado de conejo

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 conejo entero
    • ½ cebolla picada
    • 2 ramas apio picado
    • 2 dientes ajo picado
    • 1 cda pasta tomate
    • 1 lata tomate en cubos
    • 1 taza caldo de pollo
    • 2 cdas harina + 2 cdas de mantequilla
    • Hierbas aromáticas (perejil, orégano, romero)
    • 1 pap...

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