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Diezmillo ahumado con rub de chiles secos

Todas las recetas (A-Z) • 7m 8s

Up Next in Todas las recetas (A-Z)

  • Discada norteña

    PORCIONES
    • 12 personas

    INGREDIENTES
    • 1.5 kg carne de cerdo (aguja y lomo)
    • 1 kg carne de res (diezmillo)
    • 1 pieza salchicha polaca
    • 400 g tocino de cerdo
    • 200 g chorizo
    • 2 pimientos verdes
    • 1 cebolla blanca
    • 2-3 chiles jalapeños
    • 5 tomates huaje
    • Sal y pimienta al gusto
    • ...

  • Empanadas argentinas

    PORCIONES
    • 20 empanadas

    INGREDIENTES
    MASA
    • 500 g de harina
    • 120 g mantequilla suavizada
    • 200 ml de agua tibia
    • 2 cdas azúcar
    • 1-2 cdas sal
    RELLENO
    • 3 cucharadas de manteca de cerdo
    • 500g de carne molida de res
    • 500g de cebolla picada
    • 1 cdta comino
    • 1 cdta paprika
    • Sal y ...

  • Esquites asados

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 4 elotes con hojas
    • 200 g queso panela o fresco
    • 300 g tomate cherry
    • 1 cebolla picada
    • 3 dientes de ajo picado
    • Epazote al gusto
    • Limón
    • Aceite
    • Sal y pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Una vez encendido el asador, acomodar el carbón y colocar los ...