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  07:49

  Paella dulce

  Paella dulce

  PORCIONES

  - +12 personas

  INGREDIENTES

  - 3 tzs arroz bomba (660 g aprox)
  - 9 tzs agua de coco (2.1 lts aprox)
  - 300 gr chocolate de mesa
  - 2 varas de canela
  - 150 g arándanos
  - 150 g nueces
  - 100 g coco rallado
  - 3 cdas aceite de coco
  - piloncillo granulado al gusto
  - Aceite vegetal c/n

  PREP...

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  09:06

  Picaña en sándwiches ahogados

  Picaña en sándwiches ahogados

  PORCIONES

  - +6 personas

  INGREDIENTES

  - 1-2 piezas picaña entera
  - Aceite de oliva

  Rub:

  - ½ tz sal de mar
  - 1 cda semilla de cilantro
  - 1 cda pimienta negra molida
  - 1-2 cdtas chile quebrado
  - Ralladura de un limón amarillo

  Jugo de carne:

  - 2 cdas mantequilla
  - ½ tz cebolla picada finamente...