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Pay de calabaza

Postres • 9m 51s

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  • Pay de manzana con romero

    PORCIONES
    • 8-10 Personas

    INGREDIENTES
    • 250 g harina
    • 200 g mantequilla fría en cubos
    • ⅓ tz agua helada
    RELLENO
    • 8 manzanas granny smith (verdes)
    • ½ taza azúcar
    • 2 cdas harina
    • 1 ½ cdtas canela
    TOPPING
    • 1 taza harina
    • 1 taza azúcar morena
    • 1 ½ cdtas romero picado
    • 1 barra ...

  • Pay de nuez con bourbon

    PORCIONES
    • 8-10 personas

    INGREDIENTES
    • 250 g harina
    • 200 g mantequilla fría en cubos
    • ¼ tz agua helada
    RELLENO
    • 7 huevos
    • 400 ml jarabe de maíz (o Miel Karo)
    • 300 g azúcar mascabado
    • 1 cdta sal
    • 2 cdtas vainilla
    • ⅓ taza mantequilla derretida
    • 2 cdas bourbon
    • 350 g nueces ...

  • Peras rellenas con salsa de ate de me...

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 3 peras verdes
    • 250 g ate de membrillo
    • ½ tz guayaba picada (4 pzs)
    • ½ kg pasta hojaldre
    • 6 pzs glorias (dulce típico mexicano)
    • ¼ tz miel de abeja
    • ½ tz almendra laminada
    • 1 huevo batido para barnizar
    • Harina c/n

    PREPARACIÓN
    1. Licuar ...