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Cobbler de durazno

Postres • 7m 41s

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  • Crepa holandesa

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 4 huevos temperatura ambiente
    • 1 taza leche entera
    • 1 taza harina
    • ¼ taza azúcar
    • ½ cdta sal
    • 20 g mantequilla
    • Azúcar glass para decorar
    • Toppings al gusto (frutas, mermeladas, cajeta, etc.)

    PREPARACIÓN
    1. Incorporar en una licuadora, el...

  • Crostata de cereza

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 180 g harina
    • 120 g mantequilla fría en cubos
    • ¼ taza agua helada
    • 1 huevo batido
    PARA EL RELLENO
    • 650 g cerezas frescas o congeladas
    • ¾ taza azúcar
    • 2 cdas maicena
    • Jugo de un limón

    PREPARACIÓN
    1. Mezclar la harina con la mantequilla frí...

  • Helado ahumado de mango

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 4 mangos en mitades
    • 6 yemas de huevo
    • 700 ml crema para batir
    • 180 g azúcar refinada
    • 200 ml leche entera
    • Nuez moscada (1 pizca)
    • Leche fría (1/4 tz)
    • Hielo c/n

    PREPARACIÓN
    1. Agregar unas chunks de madera frutal sobre la brasa y configur...