PORCIONES
• 4-6 Personas
INGREDIENTES
BASE
• 200g galletas de canela molidas
• ½ barra de mantequilla
BROWNIE
• 1 barra mantequilla
• ¾ taza azúcar
• ½ taza harina
• 250 g chips chocolate semi amargo
• 2 huevos
• 1 cdta vainilla
PREPARACIÓN
1. Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida.
2. Colocar las base en dos sartenes de hierro de 9″ o en uno de 12″.
3. Derretir la mantequilla y mezclarla con la azúcar, harina y chocolate para el relleno y llevarlo a fuego medio hasta que se incorporen todos los ingredientes.
4. Retirar del calor y agregar los huevos (seguir mezclando para evitar que se “cocinen” los huevos).
5. Agregar vainilla a la mezcla del relleno y vaciar sobre los sartenes.
6. Cocinar a 350ºF (170ºC) por 30 minutos, hasta que el exterior esté ligeramente dorado.
7. Retirar del ataúd y acompañar con azúcar glass, nueces y helado.
PORCIONES
• 4-6 Personas
INGREDIENTES
• 180 g harina
• 120 g mantequilla fría en cubos
• ¼ taza agua helada
• 1 huevo batido
PARA EL RELLENO
• 650 g cerezas frescas o congeladas
• ¾ taza azúcar
• 2 cdas maicena
• Jugo de un limón
PREPARACIÓN
1. Mezclar la harina con la mantequilla frí...
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