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Tacos de camarón estilo gobernador

Pescados y Mariscos • 8m 20s

Up Next in Pescados y Mariscos

  • Tostada de frijol venenoso y pulpo asado

    PORCIONES
    • +4 personas

    INGREDIENTES
    • 2 pulpos precocidos
    • Tortillas de maíz
    Adobo:
    • 6 chiles guajillo hidratados
    • 2 cdtas comino molido
    • 3-4 dientes de ajo
    • 1 tz jugo de naranja
    • 1 tz mayonesa
    • Sal y pimienta al gusto
    Encurtido:
    • 1 cebolla morada en julianas
    • 3 cdas chile j...

  • Tostadas de pescado ahumado

    PORCIONES
    • 6-8 personas

    INGREDIENTES
    • 2 piezas de huachinango
    • 1 cebolla blanca
    • 6 dientes de ajo
    • 8 chiles serrano
    • 4 chiles habanero
    • 2 manojos de cilantro
    • 2 manojos de perejil
    • 1 piña entera
    • 1 cdta paprika
    • 1 cdta pimienta
    • 1 cdta ajo en polvo
    • 1 cdta cebolla en po...

  • Trucha con glaseado cítrico

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • Filetes de trucha con piel
    • Tablas de cedro
    GLASEADO CÍTRICO
    • ½ taza jugo de naranja
    • ¼ taza jugo de limón
    • ¼ taza jugo de limón amarillo
    • 3 dientes ajo picado
    • ⅓ taza salsa de soya
    • ¼ taza azúcar morena
    • 1 cda maicena + 2 cdas agua
    • Sa...