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Pollo sentado

Aves • 5m 32s

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  • Pollo al ajo y limón

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pollo entero
    • 5 dientes de ajo
    • 1 cdta pimienta negra
    • 1 cdta tomillo fresco
    • El jugo de dos limones
    SALMUERA
    • 100 g sal
    • 60 g azúcar
    • 2 lts agua

    PREPARACIÓN
    1. En un recipiente alto mezclar los ingredientes de la salmuera
    2. Sumergir ...

  • Alitas con sriracha y miel

    PORCIONES
    • 4-6 porciones

    INGREDIENTES
    • 1 ½ kg alitas de pollo
    • 2 cdtas sal
    • 1 cdta pimienta
    • 1 cda polvo para hornear
    SALSA
    • ⅓ taza miel
    • ⅓ taza salsa sriracha
    • 2 cdas salsa de soya
    • 1 cda vinagre de arroz
    • 1 cdta aceite de ajonjolí

    PREPARACIÓN
    1. Mezclar la sal, pimienta y...

  • Alitas crispy cajún

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 1½ kg alitas de pollo
    • 1 cda sal
    • ½ cda pimienta
    • 2 cdas polvo para hornear
    • 1 cda cebolla en polvo
    • 1 cda ajo en polvo
    • 1 cda paprika
    • 1 cda orégano seco
    • 1 cdta tomillo seco
    • 1 cdta albahaca seca
    • 1 cdta chile ancho en polvo

    PREPAR...

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