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Alitas agave y piquín

Aves • 7m 16s

Up Next in Aves

  • Pavo ahumado

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pavo natural (sin marinados, ni inyecciones)
    • 2 barras mantequilla
    • 5 dientes ajo picado o exprimido
    • 1 cda romero picado
    • 1 cda salvia picada
    • 1 cda orégano
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Cortar el pavo en técnica de mariposa.
    2. Salar con el 1% d...

  • Pollo con miel y jalapeño

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 pollo despiezado
    • 3 chiles jalapeños
    • 4 dientes de ajo exprimidos
    • 1½ tazas jugo de piña
    • 2 cdas miel
    • 1 cda aceite de oliva o ajonjolí
    • 1 cda vinagre de manzana
    • Jengibre
    • Sal

    PREPARACIÓN

    1. Para el marinado: picar los chiles jalape...

  • Pollo oriental ahumado

    PORCIONES
    • 8-10 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 Pollos enteros
    MARINADO
    • ½ taza jugo de limón
    • ¾ taza salsa de soya
    • 4 cdas salsa de chile oriental
    • 4 dientes ajo finamente picado
    • 2 cdtas jengibre en polvo ó 30 g jengibre fresco rallado
    • 1 cda aceite de ajonjolí

    PREPARACIÓN
    1. Mezcla...

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