PORCIONES
• 6-8 Personas

INGREDIENTES
• 1½ tazas de agua tibia
• 2 cdtas levadura seca instantánea
• ¼ taza mantequilla derretida
• ¼ taza aceite de oliva
• 2 cdtas sal
• 2 cdtas azúcar
• ½ taza sémola de maíz
• 3 ½ tazas harina
SALCHICHA ITALIANA
• 400 g carne molida de cerdo
• 1 cdt...

PORCIONES
• 2-4 personas

INGREDIENTES
• 1 hogaza de pan artesanal grande
• 1 barra mantequilla sin sal
• 300 g queso mozzarella fresco
• 150 g queso parmesano fresco
• 1 cdta ajo en polvo
• 1 cdta cebolla en polvo
• 2 cdtas perejil fresco picado
• 1 cdta orégano
• 1 cda sal
• Aceite d...

PORCIONES
• 7 pizzas de 12" (2-3 personas c/u)

INGREDIENTES
• 1 kg harina de trigo (todo uso)
• 25 gr sal de mesa
• 8 gr levadura seca
• 3 gr azúcar estándar
• 550 ml agua
• 30 gr aceite de oliva
• Semolina de trigo c/n

Salsa Pomodoro:
• 1 kg tomates San marzano
• 1 cda orégano fresco...

PORCIONES
• 14-15 piezas (+8 personas)

INGREDIENTES
Masa:
• 12 g levadura seca
• 16 g azúcar blanca
• 500 g harina de trigo
• 100 ml agua tibia
• 10 g sal
• 1 cda hierbas finas
• 100 g leche en polvo
• 200 ml cerveza
• 50 g mantequilla
Relleno:
• 300 g tocino
• 200 g aguja de cerdo
...