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Roles de tocino, queso y miel de chile capón

Para las Posadas • 13m

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  • Carnitas ahumadas

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 1 kg carne de cerdo en trozos
    • 1 kg manteca de cerdo
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Porcionar las carne en trozos medianos.
    2. Aplicar sal suficiente a la carne y colocar en bolsas para refrigerar de 12 a 24 horas.
    3. Al día siguiente, ajustar el asador a c...

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