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Up Next in Acceso Vitalicio Pre 31 Dic '22

  • Picaña en sándwiches ahogados

    PORCIONES

    - +6 personas

    INGREDIENTES

    - 1-2 piezas picaña entera
    - Aceite de oliva

    Rub:

    - ½ tz sal de mar
    - 1 cda semilla de cilantro
    - 1 cda pimienta negra molida
    - 1-2 cdtas chile quebrado
    - Ralladura de un limón amarillo

    Jugo de carne:

    - 2 cdas mantequilla
    - ½ tz cebolla picada finamente...

  • Mac & cheese con camarones (Nuevo)

    PORCIONES
    - + 4 personas

    INGREDIENTES
    - 200 g pasta de codo No. 4
    - 2 lts agua
    - 6 hojas de laurel
    - Sal al gusto
    - Aceite de oliva c/n

    Salsa
    - 16 camarones U12
    - 300 g queso pepper jack
    - ½ pz cebolla blanca
    - 6 dientes de ajo
    - 150 g harina de trigo
    - 150 g mantequilla
    - 800 ml leche
    - 1 cdta...

  • Mojarra frita al disco (Nuevo)

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 3-4 mojarras enteras (tilapia)
    - 2-3 lts de aceite vegetal
    - 6 dientes de ajo picados
    - 1 cda chile de árbol en hojuelas
    - 1 cdta pimienta negra molida
    - 2 cdas cebolla picada
    - 4 cdas mostaza amarilla
    - Jugo de 5 limones
    - Sal de grano

    Aderezo:

    - 2 die...

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