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  • Introducción

    Hola, mi nombre es Román Castillo, y en nombre de todo el equipo que hace posible Todo al Grill, gracias por acompañarnos y bienvenido al curso Domina el Fuego.

    En Todo al Grill tenemos un objetivo muy claro, queremos ofrecerte las mejores herramientas y contenido para ayudarte a dominar la coci...

  • Todo sobre el ribeye

  • Tiempos de maduración

    El proceso de maduración comienza a mostrar efectos notables a partir de la tercera semana.

    En este punto comienzan a despertar aromas almendrados, notas anuezadas, a mantequilla y notas ligeramente dulces en la carne.

    Alrededor de la semana cuatro este perfil se hace un poco más evidente, y la...

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