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Coles de bruselas glseadas

Pago único + Acceso Total 2022 • 4m 53s

Up Next in Pago único + Acceso Total 2022

  • Fideo Seco

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 200 g fideo grueso
    - 8 pzs tomate bola
    - 4 pzs chile guajillo
    - 4 pzs chile morita
    - 2 pzs chile pasilla
    - 2 dientes de ajo
    - ½ manojo de cilantro picado
    - 150 g crema ácida
    - Agua c/n
    - Sal al gusto
    - Tortillas de maíz

    PREPARACIÓN

    1. Asar a calor direc...

  • Burrito de camarón al ajillo y tuétano

    PORCIONES

    - 3-4 personas

    INGREDIENTES

    - 1 kg camarón U15
    - 6 pzs tuétano
    - 200 g mantequilla
    - ½ cabeza de ajo picado fino
    - ¼ tz vinagre de escabeche
    - ¼ tz aceite de oliva
    - 1 pizca de orégano
    - Pimienta y sal al gusto
    - Tortilla de harina p/burrito

    Encurtido:

    - ½ cebolla morada en pluma
    -...

  • Mole verde de espinazo

    PORCIONES

    +4 personas

    INGREDIENTES

    - 1-2 kg espinazo de puerco
    - 1 kg tomate verde/tomatillo
    - 6 chiles serrano
    - 8 dientes de ajo
    - 1 cebolla blancas
    - 2 chayotes
    - 3 calabacitas
    - 1 tz ejotes troceados
    - 8 hojas de epazote
    - 2 pzs hoja santa
    - 2 tzs haba cocida
    - 1 pizca de comino molido
    - S...

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