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Up Next in Curso "Elaboración de Salchichas Artesanales"

  • Breakfast sausage

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    Tortilla de papa y pimientos
    • 1/3 taza de aceite vegetal
    • 1 taza de cebolla picada
    • 2 tzs de papa galeana o cambray
    • 6 huevos frescos
    • 3 pimientos picados
    • Sal y pimienta al gusto

    PREPARACIÓN
    1. Comenzar por cortar...

  • Kielbasa (salchicha polaca)

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    Alambre de salchicha Polaca
    • 200 g tocino picado
    • 1 pieza de salchicha polaca
    • 1 cebolla pequeña en trozos
    • 3 chiles serranos en tiras
    • 3 pimientos morrón en trozos
    • Sal y pimienta al gusto
    • Queso para derretir
    • ...

  • Bratwurst (salchicha alemana)

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    SALSA DE QUESO Y CERVEZA
    • 30 g mantequilla
    • 30 g harina cernida
    • 2 ½ tzs de leche tibia
    • 1 cda miel de abeja
    • ½ cdta paprika
    • 1 cdta ajo en polvo
    • 1 cdta cebolla en polvo
    • ½ taza cerveza clara (pale ale)
    • 2 ½ t...

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