Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill

Watch this video and more on Todo al Grill

Rent now Learn more

Already subscribed? Sign in

Up Next in Rodrigo Martínez "Pizzas a la Parrilla"

  • Bigote Dulce

    PORCIONES
    • 7 piezas (2-3 personas c/u)

    INGREDIENTES
    Masa:
    • 1 kg harina de trigo (todo uso)
    • 8 g de levadura seca
    • 550 ml de agua
    • 25 g de sal refinada
    • 3 g de azúcar estándar
    • 30 g de aceite de oliva
    • Semolina de trigo (c/n)
    Toppings:
    • 250 g de mermelada de fresa
    • 200 g queso...

  • Focaccia tradicional de tomate deshid...

    PORCIONES

    - 1 pieza de 12” (+4 personas)

    INGREDIENTES

    Prefermento:

    - 300 g harina de fuerza
    - 150 ml agua
    - 2 gr levadura seca

    Masa:

    - 350 g harina de fuerza
    - 45 ml aceite de oliva
    - 15 gr sal fina
    - 3 gr levadura seca
    - 330 ml agua

    Toppings:

    - Aceite de oliva
    - Tomate deshidratado
    - Rom...

2 Comments