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Pay de nuez con bourbon

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Pay de manzana con romero

Recetario Extra "Postres a la Parrilla" • 6m 24s

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  • Pay de nuez con bourbon

    PORCIONES
    • 8-10 personas

    INGREDIENTES
    • 250 g harina
    • 200 g mantequilla fría en cubos
    • ¼ tz agua helada
    RELLENO
    • 7 huevos
    • 400 ml jarabe de maíz (o Miel Karo)
    • 300 g azúcar mascabado
    • 1 cdta sal
    • 2 cdtas vainilla
    • ⅓ taza mantequilla derretida
    • 2 cdas bourbon
    • 350 g nueces ...

  • Peras rellenas con salsa de ate de me...

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 3 peras verdes
    • 250 g ate de membrillo
    • ½ tz guayaba picada (4 pzs)
    • ½ kg pasta hojaldre
    • 6 pzs glorias (dulce típico mexicano)
    • ¼ tz miel de abeja
    • ½ tz almendra laminada
    • 1 huevo batido para barnizar
    • Harina c/n

    PREPARACIÓN
    1. Licuar ...

  • Plátanos asados con jarabe de naranja

    PORCIONES
    • 2-4 Personas

    INGREDIENTES
    • 4 plátanos
    • 7 naranjas
    • 100 g nueces mixtas
    • 40 g mantequilla
    • 2 rajas de canela
    • Azúcar

    PREPARACIÓN
    1. Picar las nueces, cortar los plátanos en mitades a lo largo y 3 naranjas en rodajas peladas.
    2. Posteriormente, cortar tres naranjas y ex...

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