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Up Next in Recetario Extra "Postres a la Parrilla"

  • Crostata de durazno con licor 43

    PORCIONES
    • +4 personas

    INGREDIENTES
    • 500 g masa hojaldre
    • 6 duraznos grandes
    • 200 g queso crema
    • 1 tz almendras laminadas
    • 1 tz de azúcar
    • 50 g mantequilla
    • 2 oz licor 43 (60 ml)
    • 1 pz huevo
    • Harina para extender c/n
    • Azúcar para espolvorear c/n

    PREPARACIÓN
    1. Crear dos z...

  • Duraznos asados con mascarpone

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 5-6 pzs duraznos ó nectarinas
    • 100 g pistache limpio y sin sal
    • ½ tz aceite de coco
    • 100 g piloncillo granulado
    • 150 g queso mascarpone
    • Un toque de sal
    • Hojas de menta

    PREPARACIÓN
    1. Rebanar la fruta por la mitad, rodeando el hueso y separ...

  • Helado ahumado de mango

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 4 mangos en mitades
    • 6 yemas de huevo
    • 700 ml crema para batir
    • 180 g azúcar refinada
    • 200 ml leche entera
    • Nuez moscada (1 pizca)
    • Leche fría (1/4 tz)
    • Hielo c/n

    PREPARACIÓN
    1. Agregar unas chunks de madera frutal sobre la brasa y configur...

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