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Up Next in Recetario Completo "Postres a la Parrilla 2022"

  • Calabaza ahumada en tacha

    PORCIONES
    • 10-12 Personas

    INGREDIENTES
    • 2.5 kg de calabaza dulce (americana, butternut, de castilla)
    • 2-3 conos de piloncillo / panela (750 g)
    • 3 tazas agua (750 ml)
    • 2 naranjas dulces en rodajas 
    • 2 varas canela gruesa
    • 4 piezas anís estrella 
    • Opcionalmente: clavo de olor, guay...

  • Cheesecake de Baileys

    PORCIONES
    • 8-10 Personas

    INGREDIENTES
    • 45 galletas oreo (500 g)
    • 1 barrita mantequilla derretida (90 g)
    • 1 cda canela en polvo
    • 3 paquetes queso crema (700 g)
    • 1 taza crema ácida (200 g)
    • 1 taza azúcar (190 g)
    • 3 huevos enteros + 2 yemas
    • 1 pizca de sal
    • 1 cda extracto de vai...

  • Cobbler de durazno

    PORCIONES
    • 8-10 Porciones

    INGREDIENTES
    • 3 tazas harina leudante (para repostería y panadería)
    • ¾ barrita mantequilla fría (70 g)
    • 2 ½ tazas crema para batir
    • Azúcar glass (2 tazas) 
    RELLENO DE DURAZNO
    • 1 kg durazno fresco 
    • 1 manzana verde (Granny Smith)
    • 1 taza azúcar morena
    • ...

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