Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill

Watch this video and more on Todo al Grill

Rent now Learn more

Already subscribed? Sign in

Up Next in Pago Anual + Acceso Total

  • Pato ahumado con gastrique de cítricos

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • Pato entero natural (2.4 kg)
    • 24 g sal (1% por kg)
    GASTRIQUE DE CÍTRICOS
    • Grasa de pato (piel sobrante)
    • Pescuezos o retazos de pato
    • 500 ml jugo de naranja
    • 60 ml jugo de limón amarillo
    • 80 g azúcar
    • ⅓ taza grand marnier
    • Sal y pimienta
    ...

  • Papas bravas

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 10 papas rojas o galenas
    • 1 taza caldo de pollo, res o vegetal tibio
    • 1 cdta paprika (pimentón)
    • 1 cdta chile seco quebrado
    • 1 cda harina
    • Aceite
    • Cilantro
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Cortar unas papas previamente lavadas en pedazos del tamaño de...

  • Pan de ajo con mozzarella

    PORCIONES
    • 2-4 personas

    INGREDIENTES
    • 1 hogaza de pan artesanal grande
    • 1 barra mantequilla sin sal
    • 300 g queso mozzarella fresco
    • 150 g queso parmesano fresco
    • 1 cdta ajo en polvo
    • 1 cdta cebolla en polvo
    • 2 cdtas perejil fresco picado
    • 1 cdta orégano
    • 1 cda sal
    • Aceite d...

11 Comments