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Langosta rellena de ribeye

Pago Anual + Acceso Total • 13m

Up Next in Pago Anual + Acceso Total

  • Huachinango Zarandeado Vallarta

    PORCIONES

    - 2-4 personas

    INGREDIENTES

    - 2 pz huachinango fresco

    Adobo:

    - 60 g achiote
    - 1/2 tz mayonesa
    - 1 tz jugo de piña
    - 1 tz jugo de naranja
    - 1/2 cebolla blanca
    - 6 dientes de ajo
    - 3 cdas orégano
    - 1 cdsa comino
    - 10 hojas de laurel
    - 4 pzs chile guajillo
    - 2 tz agua
    - 180 g mantequi...

  • Burrito de camarón al ajillo y tuétano

    PORCIONES

    - 3-4 personas

    INGREDIENTES

    - 1 kg camarón U15
    - 6 pzs tuétano
    - 200 g mantequilla
    - ½ cabeza de ajo picado fino
    - ¼ tz vinagre de escabeche
    - ¼ tz aceite de oliva
    - 1 pizca de orégano
    - Pimienta y sal al gusto
    - Tortilla de harina p/burrito

    Encurtido:

    - ½ cebolla morada en pluma
    -...

  • Mole verde de espinazo

    PORCIONES

    +4 personas

    INGREDIENTES

    - 1-2 kg espinazo de puerco
    - 1 kg tomate verde/tomatillo
    - 6 chiles serrano
    - 8 dientes de ajo
    - 1 cebolla blancas
    - 2 chayotes
    - 3 calabacitas
    - 1 tz ejotes troceados
    - 8 hojas de epazote
    - 2 pzs hoja santa
    - 2 tzs haba cocida
    - 1 pizca de comino molido
    - S...