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Helado de fruta asada

Pago Anual + Acceso Total • 12m

Up Next in Pago Anual + Acceso Total

  • Ceviche Ahumado

    PORCIONES

    - 4 personas

    INGREDIENTES

    - 1 kg filete de pescado blanco
    - 2 varas de apio
    - 2 jitomates/tomates
    - 1 cebolla morada
    - 1 pepino s/cáscara
    - 1/2 manojo de cilantro
    - 10 hojas de albahaca fresca
    - 4 cebollas cambray
    - 2 chiles serranos
    - 2 chiles habaneros
    - 6 dientes de ajo
    - 1 trozo ...

  • Cómo descongelar la carne

  • Ribeye con aligot

    PORCIONES

    - 2-4 personas

    INGREDIENTES

    - 2 piezas de ribeye 1.5”
    - Sal y pimienta (50/50)
    - Ajo en polvo (falta confirmar)
    - Aceite de oliva o vegetal

    Aligot:

    - 1 kg papa blanca
    - 2 dientes de ajo
    - 3/4 tz crema para batir
    - 1 barra de mantequilla (90 g)
    - 400 g queso semi duro (suizo, gruyér...

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