Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill

Watch this video and more on Todo al Grill

Rent now Learn more

Already subscribed? Sign in

Hamburguesa ahumada con mermelada de tocino (Live)

Pago Anual + Acceso Total • 1h 27m

Up Next in Pago Anual + Acceso Total

  • Cochinita ahumada estilo pibil (Live)

    PORCIONES
    +4 personas

    INGREDIENTES
    2.5 kg cabeza de lomo (boston butt)
    Aceite de oliva
    Sal (1% x kg carne)
    2 partes de azúcar
    1 parte paprika
    1 parte pimienta negra molida
    1 parte ajo en polvo
    1 parte cebolla en polvo
    Adobo

    150g achiote
    6 dientes de ajo
    1 cdta clavo entero
    1 cdta pimienta negra...

  • Hierro colado: Curado y cuidados

    Por su versatilidad y resistencia, el hierro colado es uno de los materiales favoritos de los amantes de la cocina exterior y un acompañante perfectos para el asador.

    Desde parrillas, hasta sartenes, ollas y planchas, el hierro colado ofrece características ideales para preparar una infinidad de...

  • Contaminación Cruzada

    La contaminación cruzada no es más que la transferencia de patógenos provenientes de utensilios de cocina sucios, alimentos contaminados como carne cruda o vegetales sin desinfectar hacia alimentos que están listos para el consumo humano.

    PUEDE OCURRIR DE DOS FORMAS:
    Contaminación directa: de a...