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Burrito de camarón al ajillo y tuétano

Lo más nuevo • 7m 31s

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  • Mole verde de espinazo

    PORCIONES

    +4 personas

    INGREDIENTES

    - 1-2 kg espinazo de puerco
    - 1 kg tomate verde/tomatillo
    - 6 chiles serrano
    - 8 dientes de ajo
    - 1 cebolla blancas
    - 2 chayotes
    - 3 calabacitas
    - 1 tz ejotes troceados
    - 8 hojas de epazote
    - 2 pzs hoja santa
    - 2 tzs haba cocida
    - 1 pizca de comino molido
    - S...

  • Fideo Seco

    PORCIONES

    - +4 personas

    INGREDIENTES

    - 200 g fideo grueso
    - 8 pzs tomate bola
    - 4 pzs chile guajillo
    - 4 pzs chile morita
    - 2 pzs chile pasilla
    - 2 dientes de ajo
    - ½ manojo de cilantro picado
    - 150 g crema ácida
    - Agua c/n
    - Sal al gusto
    - Tortillas de maíz

    PREPARACIÓN

    1. Asar a calor direc...

  • Coles de bruselas glseadas

    PORCIONES

    - 4-6 personas

    INGREDIENTES

    - 500 g coles de Bruselas
    - 60 g cacahuate tostado
    - 180 g miel de maple
    - 4 dientes de ajo
    - 40 ml salsa de soya
    - 2 cdtas chile de árbol en polvo
    - Sal y pimienta al gusto
    - Aceite de oliva

    PREPARACIÓN

    1. Picar los dientes de ajo finamente y cortar en ...