PORCIONES
• 6-8 Personas

INGREDIENTES
• 5 tomatillos verdes
• 2 dientes de ajo pelados
• ¼ trozo de cebolla
• 4 chiles jalapeños
• 2 chiles serranos
• 1 puño de cilantro
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN
1. Cortar el rabo de los chiles jalapeños y chiles serranos.
2. Cortar por la mitad los tomatillos.
3. Licuar todos los ingredientes con agua y el cilantro.
4. Sazonar con sal y pimienta.
5. Después de servir acentuar textura agregando cilantro y cebolla picada.