PORCIONES
• 6-8 Personas
INGREDIENTES
• 5 tomatillos verdes
• 2 dientes de ajo pelados
• ¼ trozo de cebolla
• 4 chiles jalapeños
• 2 chiles serranos
• 1 puño de cilantro
• Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Cortar el rabo de los chiles jalapeños y chiles serranos.
2. Cortar por la mitad los tomatillos.
3. Licuar todos los ingredientes con agua y el cilantro.
4. Sazonar con sal y pimienta.
5. Después de servir acentuar textura agregando cilantro y cebolla picada.
PORCIONES
• 6-8 Personas
INGREDIENTES
• 2 cebollas moradas
• 3 chiles habaneros
• 10 limones (jugo)
• ½ taza jugo de naranja
• 1 cdta orégano
• Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Cortar las cebollas en plumas y picar finamente los chiles habaneros, retirando las semillas dependiendo...
