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Salsa macha

Muy Salsa • 6m 53s

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  • Salsa de morita con tuétano

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 tuétanos
    • 3 tomates
    • 3 tomatillos
    • ¼ cebolla
    • 3 dientes de ajo
    • 10 chiles morita
    • 1 puño de cilantro
    • Sal
    • Pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Cortar el rabo de los chiles y hervir hasta hidratar.
    2. Asar los tuétanos, tomates rojos y verdes, ce...

  • Salsa de falso aguacate

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 5 tomatillos verdes
    • 3 chiles jalapeños
    • 2 chiles serranos
    • 2 dientes de ajo
    • ¼ cebolla
    • 2 limones
    • Aceite de oliva o vegetal
    • 1 puño de cilantro
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Hervir en agua los tomates, chiles, ajo y cebolla.
    2. Cuando comience...

  • Salsa verde cruda

    PORCIONES
    • 6-8 Personas

    INGREDIENTES
    • 5 tomatillos verdes
    • 2 dientes de ajo pelados
    • ¼ trozo de cebolla
    • 4 chiles jalapeños
    • 2 chiles serranos
    • 1 puño de cilantro
    • Sal y pimienta al gusto

    PREPARACIÓN
    1. Cortar el rabo de los chiles jalapeños y chiles serranos.
    2. Cortar por la...

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