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Hamburguesa casera

Hamburguesas • 4m 14s

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  • Hamburguesa benedict

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • 800 g diezmillo molido
    • 100 g mantequilla
    • 2 yemas huevo
    • 1 cdta jugo de limón
    • 1 cdta agua fría
    • Pimienta blanca (opcional)
    • Jamón de pierna o lomo canadiense
    • Huevo fresco
    • Pan
    • Sal

    PREPARACIÓN
    1. Derretir mantequilla hasta alcanzar u...

  • Hamburguesa surf n' turf

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 12 camarones grandes (U15)
    • 880 g carne de res molida
    • 1 cda echalote picado
    • 1 cda anchoas picadas
    • 1 cda pepinillos picados
    • 1 cda perejil picado
    • 1 cda apio picado
    • ¾ taza mayonesa
    • Queso gouda (o el de preferencia para gratinar)
    • Pan ...

  • Hamburguesa con rajas

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 880 g diezmillo molido
    • 1 chile poblano
    • 2 chiles chilaca
    • 2 chiles serranos
    • 2 rodajas de cebolla
    • 250 g queso Oaxaca
    • 1 tz fritos de maíz quebrados
    • Mantequilla
    • Pan para hamburguesa
    • Cilantro
    • Sal y pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Encender...