Up Next in GrillHouse + Certified Angus Beef

• 

  09:06

  Picaña en sándwiches ahogados

  Picaña en sándwiches ahogados

  PORCIONES

  - +6 personas

  INGREDIENTES

  - 1-2 piezas picaña entera
  - Aceite de oliva

  Rub:

  - ½ tz sal de mar
  - 1 cda semilla de cilantro
  - 1 cda pimienta negra molida
  - 1-2 cdtas chile quebrado
  - Ralladura de un limón amarillo

  Jugo de carne:

  - 2 cdas mantequilla
  - ½ tz cebolla picada finamente...