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Costillas BBQ caribeñas con mango

Green Mountain Grills • 8m 4s

Up Next in Green Mountain Grills

  • Kielbasa (salchicha polaca)

    INGREDIENTES
    • Usar calculadora - https://todoalgrill.vhx.tv/media

    Alambre de salchicha Polaca
    • 200 g tocino picado
    • 1 pieza de salchicha polaca
    • 1 cebolla pequeña en trozos
    • 3 chiles serranos en tiras
    • 3 pimientos morrón en trozos
    • Sal y pimienta al gusto
    • Queso para derretir
    • ...

  • Sal ahumada con cabernet

    PORCIONES
    • 1Kg de sal ahumada

    INGREDIENTES
    • 1kg de sal en grano
    • 3 shallots
    • 100g mantequilla
    • Tomillo
    • 500 ml vino tinto cabernet
    • 1/2 cebolla blanca

    PROCESO
    1. Picar el shallot y la cebolla en cubos muy pequeños
    2. Calentar mantequilla en un sartén a calor medio-alto, hasta ob...

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