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New York con mantequilla de paprika

Asados con Res • 5m 3s

Up Next in Asados con Res

  • New York con costra de café

    PORCIONES
    • 2 personas

    INGREDIENTES
    • 1 New York de 2” (650g)
    • 2 cdtas sal kosher
    • 2 cdtas pimienta negra molida
    • 1 cda azúcar morena
    • 1 cdta anís estrella molido
    • 1 cda café molido espresso
    • ½ pieza sandía entera
    • Queso feta
    • Hojas de menta
    • Aceite de oliva

    PREPARACIÓN
    1. ...

  • Philly cheesesteak

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • ribeye en lajas muy finas
    • 1 cebolla grande
    • Queso provolone en rebanadas
    • Pan / submarino suave
    • Mantequilla
    • Aceite
    • Sal
    • Pimienta

    PREPARACIÓN
    1. Rebanar las piezas de ribeye en tiras de aproximadamente dos centímetros.
    2. Cortar la ce...

  • Picaña con salsa de ajo rostizado

    PORCIONES
    • 4 personas

    INGREDIENTES
    • Picaña
    • Sal
    • Ramas de romero fresco
    SALSA
    • 2 cabezas de ajo
    • 1 cebolla
    • 2 tomates verdes
    • 2 chiles serranos
    • 1 chile poblano
    • 1 manojo cilantro
    • Aceite de oliva
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto

    PREPARACIÓN
    1. Cortar las puntas de do...