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Brisket estilo Texas

Ahumados con Res • 11m

Up Next in Ahumados con Res

  • Costilla de ribeye ahumada

    PORCIONES
    • 4 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 Costillares de ribeye
    • Aceite
    • Sal

    RUB
    • 1 parte de pimienta negra
    • 1 parte de paprika
    • 1 parte de ajo granulado
    • 1 parte de semilla de cilantro molida

    PREPARACIÓN
    1. Retirar la membrana de las costillas.
    2. Sazonar con aceite, sal y ru...

  • Costillas de ribeye BBQ chipotle y moras

    PORCIONES
    • 9-12 Personas

    INGREDIENTES
    • 3 racks costillas de ribeye
    • Aceite
    • Sal
    RUB
    • 3 cdas paprika
    • 2 cdas pimienta negra molida
    • 2 cdas ajo en polvo
    • 3 cdas cebolla granulada
    • 1 cda comino
    BBQ CHIPOTLE Y MORAS
    • 1 cda aceite de oliva
    • ½ cebolla picada
    • 2 dientes ajo pica...

  • Costillas de ribeye espresso BBQ

    PORCIONES
    • 4-6 Personas

    INGREDIENTES
    • 2 piezas costillas de Ribeye
    • Sal
    • Pimienta
    ESPRESSO BBQ
    • 1 cda mantequilla
    • ⅓ tz azúcar morena
    • 2 cdas melaza
    • 2 cdas vinagre balsámico
    • 2 cdas salsa de soya
    • ⅓ tz espresso
    • 2 tzs catsup
    • 1 cdta ajo en polvo
    • 1 cdta cebolla en polv...